De Ontwikkelingen van Koffieprijzen
In 2024 zagen we flinke schommelingen in de wereldwijde koffieprijzen. De belangrijkste factoren die de prijs van koffie hebben beïnvloed, waren klimaatveranderingen, Toenemende vraag, Regelgeving en er zijn nog meer oorzaken te noemen.
De Koffietrend van dit Jaar: Wat is Specialty Coffee?
Specialty coffee is niet zomaar een kopje koffie. Deze koffie begint bij de oorsprong, met zorgvuldig geselecteerde bonen die op speciale plantages worden geteeld. Elke stap in het proces, van de koffieboon tot het moment dat je het kopje naar je mond brengt, draait om aandacht en vakmanschap. De bonen worden met zorg verbouwd, geoogst, verwerkt en gebrand om een unieke smaak en hoge kwaliteit te garanderen.